Загрузка данных...
2017.02.01 13:37:42
Просмотров: 1955
В США наблюдается нелёгкая борьба американских кулинарных школ за выживание. Число абитуриентов за последние 3-4 года упало на 25-30%, кулинарные школы закрываются (так, в Миннесоте три из пяти ведущих школ объявили о закрытии).
Каковы проблемы? Стоимость обучения достаточно высока. Федеральная помощь этим учебным заведениям сокращается с 2014 г. Выпускники со значительной задолженностью за обучение зачастую находят лишь низкооплачиваемые рабочие места в ресторанах. Вдобавок, рестораны закрывают возможность оплачиваемой стажировки для тех слушателей, которые хотели бы плавно включиться в работу и сократить долг за обучение.
В то же время, молодое поколение студентов не привлекает высокий уровень стресса и продолжительный рабочий день в ресторане, они ценят регулярный распорядок дня и такие аспекты качества жизни, как возможность провести время с семьёй.
Источник: https://aftershock.news
Понравилась статья? Поделись!
